通販で購入された餃子のおいしい調理法をご紹介します。
・餃子（20個） ・油（少々）
・お湯（180cc) 1回90cc程度を2回
・フタがあるフライパン（厚めのもの）
※ご家庭で焼かれる場合はテフロン加工のものが
こげにくく調理しやすいです。
@フライパンは１分間加熱して油をひき、凍ったままの餃子を並べる。
A1回目のお湯または水を約90ｃｃ加え（餃子が少しつかる程度）、火かげんは強火にし、ふたをして約7分程度蒸し焼きにします。※お湯がなくなるまで
B1回目に入れたお湯の水気がなくなりましたら、そのまま少し熱して、次に2回目のお湯約90ccさし、ふたをします。
C2回目に加えた水気がなくなり、全体がすき通り裏面がキツネ色になるまで焼けば出来上がりです。お好みで、油大1程度をまわし入れ、約1分弱程焼かれてもＯＫです。
あつあつをお召し上がりください。